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书目详细信息： 酱料王:畅销版

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《酱料王:畅销版》

ISBN/价格：	978-7-5388-7162-3:CNY29.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 230000
题名责任者项：	酱料王/.蓝武强主编
出版发行项：	哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2012
载体形态项：	383页:;+图:;+17×18cm
丛编项：	金版饮食文库
提要文摘：	本书不仅精选中西各国经典酱料，而且按照烹饪方法将酱料分为拌酱、淋酱、腌酱、沙拉酱、醋酱、抹酱……还精选百款美味佳肴，指导您用对酱汁做好菜，以轻松烹饪方式将各式美味端上桌。
题名主题：	调味酱制作
题名主题：	调味酱
中图分类：	TS264.2
个人名称等同：	蓝武强主编
记录来源：	CN AYD 20120903

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