书目详细信息
： 家常美食本草纲目
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5344-5755-5:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 家常美食本草纲目/.黄远燕主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏美术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 239页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书从日常食材开始，通过传统中医药和现代营养两个途径，分析了共400余种食材的营养成分及健康功效，其中简明扼要地讲述了调和阴阳、补益气血、滋补五脏六腑的饮食方法以及在不同季节的饮食方案及注意事项等。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 家常菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 中式菜肴 |
| 题名主题： | 家常菜肴 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 个人名称等同： | 黄远燕 主编 |
| 记录来源： | CN AYD 20130527 |