书目详细信息
： 烤肉笔记
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80501-735-8:CNY29.90 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-80501-900-0:CNY210.00(全7册) |
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 烤肉笔记/.东京书籍出版编辑部编/.王芳译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京美术摄影出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 183页:;+图:;+17cm |
| 提要文摘： | 本书收录了几乎所有的肉品，涵盖了牛、猪、鸡、鸭、马身上几乎所有部位的肉和内脏。 |
| 并列题名： | Yakiniku encyclopedia for gourmet eng |
| 题名主题： | 肉制品 烧烤 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.129.2 |
| 个人名称次要： | 王芳 译 |
| 团体名称等同： | 东京书籍出版编辑部 编 |
| 记录来源： | CN AYD 20150706 |