ISBN/价格: | 978-7-122-15086-8:CNY36.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 野菜鉴别与食用手册/.车晋滇编著 |
版本项: | 2版 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2013.1 |
载体形态项: | 200页:;+彩图:;+17cm |
丛编项: | 亲近大自然系列 |
提要文摘: | 本书收录了我国主要常见野菜170余种, 并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。还提供了40余种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索引, 方便读者鉴别和制作野菜。 |
题名主题: | 野生植物 蔬菜 中国 手册 |
题名主题: | 野生植物 |
题名主题: | 蔬菜 |
中图分类: | S647-62 |
个人名称等同: | 车晋滇 编著 |
记录来源: | CN 三新书业 20131211 |