书目详细信息
： 图解五谷杂粮营养速查全书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5713-3479-6:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 图解五谷杂粮营养速查全书/.于雅婷，高海波编著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 184页:;+24cm |
| 丛编项： | 含章新实用系列图书 |
| 提要文摘： | 本书由高级药膳食疗师和知名健康管理师共同撰写，按照现代营养学的观点，分为四大章节。首先，本书从五谷杂粮的养生之道开始谈起：其次，本书从谷物、豆薯类、干果进行分类整合以五谷养生知识为出发点，详细解读了五谷杂粮的食疗价值，为每一个爱健康、爱生活的人提供了全面而系统的五谷养生秘诀，加上新颖的图解形式能带给读者良好的阅读体验；最后，本书最具特色的是在食材的后面新添了美食食谱的制作步骤，可以让您在阅读本书的同时，全面提升厨艺技巧。 |
| 题名主题： | 杂粮 食品营养 图解 |
| 中图分类： | R151.3-64 |
| 个人名称等同： | 于雅婷 编著 |
| 个人名称等同： | 高海波 编著 |
| 记录来源： | CN AYD 20230612 |