书目详细信息
： 浙江农家特色小吃集锦
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5508-3782-9:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 浙江农家特色小吃集锦/.柴林主编 |
| 出版发行项： | 杭州:,西泠印社出版社:,2022.06 |
| 载体形态项： | 11,110页:;+彩图，彩照:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书以杭州市、宁波市、绍兴市、温州市、嘉兴市、丽水市、衢州市、湖州市区域划片为主，每个大市片区精选3-4个代表品种，入编标准参考浙江省农业农村厅2017、2018、2019年浙江省十大小吃评选结果。以深挖浙江农家特色小吃的文化内涵、农家特色小吃制作传统工艺、制作小吃的特色原辅料，农民创业致富典型为基础而编写，从而促进浙江农家特色小吃的宣传展示，呈现浙江农家特色小吃的魅力。 |
| 并列题名： | Collection of farmhouse special snacks in Zhejiang eng |
| 题名主题： | 风味小吃 浙江 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 柴林 主编 |
| 记录来源： | CN 安徽时代 20231023 |