书目详细信息
： 面条之路:传承三千年的奇妙饮食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5609-8253-3:CNY42.00(含光盘) |
|---|---|
| 作品语种： | chi kor |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 面条之路/.(韩)李旭正著/.(韩)韩亚仁，洪微微译 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2013.01 |
| 载体形态项： | 383页:;+彩照:;+19cm |
| 一般附注： | 本书由韩国文学翻译院资助出版 |
| 提要文摘： | 本书改编自韩国KBS电视台纪录片《面条之路：传承三千年的奇妙饮食》。书中除纪录片中的内容外，还收录了许多在片中未能播出的故事和照片，这些内容又重新编织成了一部崭新的探索之旅。摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅！ |
| 并列题名： | Noodle road eng |
| 题名主题： | 面条 饮食 文化 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 李旭正 (韩) 著 |
| 个人名称次要： | 洪微微 译 |
| 个人名称次要： | 韩亚仁 (韩) 译 |
| 记录来源： | CN 万品图书 20130301 |