ISBN/价格: | 978-7-5645-4605-2:CNY58.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 410000 |
题名责任者项: | 临床营养学/.李博, 孙铮主编 |
出版发行项: | 郑州:,郑州大学出版社:,2017.12 |
载体形态项: | 342页:;+图:;+27cm |
丛编项: | “十三五”高等教育医药院校规划教材/多媒体融合创新教材 |
一般附注: | 供护理、助产、相关医学技术类等专业使用 |
提要文摘: | 本书是关于食物中营养素的性质, 分布、代谢作用及食物摄入不足的后果的一门科学。《临床营养学》中的营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学物。某些营养素是必需的, 因为它们不能被机体合成, 因此必须从食物中获得。对患者来说, 合理平衡的营养饮食极为重要。“医食同源, 药食同根”, 表明营养饮食和药物对于治疗疾病有异曲同工之处。合理的营养饮食可提高机体预防疾病、抗手术和麻醉的能力。合理、平衡的营养饮食对患者极为重要。本书面向于本科护理学生。 |
题名主题: | 临床营养 营养学 高等学校 教材 |
题名主题: | 临床营养 |
题名主题: | 营养学 |
中图分类: | R459.3 |
个人名称等同: | 李博 主编 |
个人名称等同: | 孙铮 主编 |
记录来源: | CN 湖北三新 20180606 |