书目详细信息
： 肿瘤患者中医膳食指导
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-42325-2:CNY65.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 肿瘤患者中医膳食指导/.张青, 白韦主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 262页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书由北京中医医院肿瘤科教授张青和高级烹饪技师白韦主持编写, 围绕日常饮食中如何更营养、合理地防癌抗癌展开介绍。从肿瘤的临床特点、康复护理和食谱选择三个角度对目前临床常见的肿瘤展开具体论述, 同时对常见的饮食禁忌进行答疑; 书中将传统中医与日常食材相结合, 从中医古籍中探索不同食物的药性, 整理和创制了适合肿瘤患者日常防癌抗癌的食谱; 每种食谱介绍了选材、制作方法、功效主治、禁忌和食谱分析等内容。 |
| 题名主题： | 肿瘤 食物疗法 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 张青 主编 |
| 个人名称等同： | 白韦 主编 |
| 个人名称次要： | 李可欣 参编 |
| 个人名称次要： | 吴霞 参编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20230426 |