ISBN/价格: | 978-7-122-15644-0:CNY29.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 经典新川菜凉菜全图解/.双福,朱太治等编著 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2013 |
载体形态项: | 234页:;+24cm |
丛编项: | 时尚新厨房 |
提要文摘: | 本书精心挑选了近150道创新的川味凉菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查找。 |
题名主题: | 川菜 凉菜 菜谱 |
题名主题: | 川菜 |
题名主题: | 凉菜 |
题名主题: | 菜谱 |
中图分类: | TS972.182.71 |
中图分类: | TS972.121 |
个人名称等同: | 双福 编著 |
个人名称等同: | 朱太治 编著 |
记录来源: | CN AYD 20130123 |