书目详细信息
： 国际食品法典标准汇编.第四卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-023277-9:CNY100.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 国际食品法典标准汇编/.国家食品药品监督管理局编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 10,462页:;+图:;+30cm |
| 一般附注： | “十一五”国家重点图书出版规划项目 |
| 提要文摘： | 本书为国际食品法典委员会所制定标准的中文汇编，其主要内容包括肉及肉制品、乳及乳制品、鱼及鱼制品等标准及其相关的卫生操作规范。本书旨在促进国际食品法典标准在我国的传播和应用，从而服务于我国食品标准体系的完善，提高我国食品安全水平。 |
| 题名主题： | 食品标准 世界 汇编 |
| 题名主题： | 食品卫生法 世界 汇编 |
| 题名主题： | 食品标准 |
| 题名主题： | 食品卫生法 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 中图分类： | D912.109 |
| 团体名称等同： | 国家食品药品监督管理局 编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20101022 |