ISBN/价格: | 978-7-03-023277-9:CNY100.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 国际食品法典标准汇编/.国家食品药品监督管理局编 |
出版发行项: | 北京:,科学出版社:,2009 |
载体形态项: | 10,462页:;+图:;+30cm |
一般附注: | “十一五”国家重点图书出版规划项目 |
提要文摘: | 本书为国际食品法典委员会所制定标准的中文汇编,其主要内容包括肉及肉制品、乳及乳制品、鱼及鱼制品等标准及其相关的卫生操作规范。本书旨在促进国际食品法典标准在我国的传播和应用,从而服务于我国食品标准体系的完善,提高我国食品安全水平。 |
题名主题: | 食品标准 世界 汇编 |
题名主题: | 食品卫生法 世界 汇编 |
题名主题: | 食品标准 |
题名主题: | 食品卫生法 |
中图分类: | TS207.2 |
中图分类: | D912.109 |
团体名称等同: | 国家食品药品监督管理局 编 |
记录来源: | CN RENTIAN 20101022 |