书目详细信息
： Hygienic fundamentals of food handling /
书目信息 机读格式(MARC)
| 个人名称： | Thom, Charles,1872- |
|---|---|
| 题名： | Hygienic fundamentals of food handling / by Charles Thom and Albert C. Hunter. |
| 出版发行项： | Baltimore : Williams & Wilkins Co., 1924. |
| 载体形态： | 228 p. : illus. ; 22 cm. |
| 一般附注： | Includes indexes. |