书目详细信息
： 蔬之史话
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-4442-7:CNY99.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 蔬之史话/.张天柱, 张德纯主编/.王庆娟绘 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 172页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书共收录十四类100种蔬菜, 是一本面向大众的趣味科普书, 立体化介绍各类蔬菜故事的插画文集, 包括蔬菜起源、从商周到近代的蔬菜种类、蔬菜的科学分类、常见蔬菜简史等内容, 并辅以蔬菜通用名称与别名、蔬菜拉丁文名称、蔬菜英文名称等方面的介绍。书中收录大量手绘插图, 语言表达充满人文气息。让我们可以跨越时空去了解、熟悉不为人知的蔬菜文化历史。通过了解蔬菜演变历史, 可以使我们进一步了解国家和民族优秀的历史文化遗产、科学技术成就。增强对中华民族灿烂的物质文明、精神文明及其对社会发展和人类进步的卓越贡献认识, 以增强我们的民族自尊心、自信心和自豪感。 |
| 题名主题： | 蔬菜园艺 |
| 中图分类： | S63 |
| 个人名称等同： | 张天柱 主编 |
| 个人名称等同： | 张德纯 主编 |
| 个人名称次要： | 王庆娟 绘 |
| 个人名称次要： | 陈小文 参编 |
| 个人名称次要： | 张海珍 参编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20230914 |