ISBN/价格: | 7-5025-8595-8:CNY46.00 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 酶与酶工程及其应用/.孙君社主编 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2006 |
载体形态项: | 296页:;+26cm |
提要文摘: | 本书阐述酶、酶学及酶工程的一般概念及其发展和应用基本理论与基本技术。具体内容包括:酶学、酶技术、酶的分离纯化、酶的固定化、酶的生产、酶制剂、酶的应用、酶反应器、酶化工、酶的研究方法等。 |
题名主题: | 酶学 |
题名主题: | 酶 生物工程 |
题名主题: | 酶 |
题名主题: | 生物工程 |
中图分类: | Q814 |
中图分类: | R345 |
个人名称等同: | 孙君社 主编 |
记录来源: | CN AYD 20070607 |