书目详细信息
： 味言道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-301-27079-0:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 味言道/.车前子著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学出版社:,2016.6 |
| 载体形态项： | 272页, [6] 页图版:;+彩图:;+22cm |
| 丛编项： | 沙发图书馆 |
| 提要文摘： | 本书是著名诗人, 画家, 作家车前子专写食物的随笔集, 作为当代随笔大家, 本书代表了他的鲜明文风和卓越水准。书中尽情抒写了自己丰富琳琅的食客体验。以精细的笔触展开了天南海北的美食图景, 苏州馄钝, 陕北油馍, 吉林韭花, 东洋芥辣; 既有清雅嘉品, 也有美味摊食, 以至慈姑、洋葱、菜花、橘子, 笔触所及, 无不妙味隽永。又能抚今追昔, 旧日已失的美味, 时下迭出的新菜, 可看出今昔之变; 时令节气, 鱼鸟果蔬肥瘦消长, 能感受天地在舌尖的律动。作者不仅仅罗列杯盘, 更深谙食物与为人的微妙关系, 由吃品、酒品而及人品, 由酒局、饭局而至时局, 品咂食的至味, 酒的境界, 人生的浅深。 |
| 题名主题： | 散文集 中国 当代 |
| 题名主题： | 散文集 |
| 中图分类： | I267 |
| 个人名称等同： | 车前子, 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20170410 |