ISBN/价格: | 978-7-5189-9205-8:CNY68.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 公共健康营养学/.张胜利主编 |
出版发行项: | 北京:,科学技术文献出版社:,2022.06 |
载体形态项: | 268页:;+图:;+26cm |
一般附注: | 普通高等医学院校本科规划教材 供医药卫生类、健康服务与管理类各专业使用 |
提要文摘: | 本书介绍了营养学基础知识、各类食品营养价值、各类人群合理营养、社区公众营养的基本理论和基本技能;以及膳食营养调查、营养评价、营养改善计划、营养食谱编制的方法和技巧等内容。 |
题名主题: | 营养学 医学院校 教材 |
中图分类: | R151-43 |
个人名称等同: | 张胜利 (医学) 主编 |
记录来源: | CN 万品图书 20221118 |