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书目详细信息： 味觉记忆:张家川乡土美食笔记

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《味觉记忆:张家川乡土美食笔记》

ISBN/价格：	978-7-5495-9026-1:CNY29.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 450000
题名责任者项：	味觉记忆/.铁志光著
出版发行项：	桂林:,广西师范大学出版社:,2016
载体形态项：	318页:;+19cm
提要文摘：	本书是一本别开生面的美食随笔。全书全景式地还原张家川特有的风味食物，使之形成谱系，掩卷而思，读来仿佛从琳琅满目的食物博物馆走出，不由叹为观止。
题名主题：	随笔作品集中国当代
中图分类：	I267.1
个人名称等同：	铁志光著
记录来源：	CN AYD 20170118

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