书目详细信息
： 食物颜色密码
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5091-2886-2:CNY23.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食物颜色密码/.邱小文，谢英彪主编/.侯国新[等]编著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民军医出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 184页:;+图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Food color |
| 提要文摘： | 本书从介绍不同颜色食物的特殊营养成分、对健康的独特作用及特异的适宜人群等方面为您全面解读食物颜色密码，同时汇集了各色食物食疗的菜谱、食谱。 |
| 并列题名： | Food color eng |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 邱小文 主编 |
| 个人名称等同： | 谢英彪 主编 |
| 个人名称次要： | 侯国新 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20110322 |