书目详细信息
： 生物工程下游技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-036170-7:CNY46.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物工程下游技术/.毛忠贵主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 365页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | “案例版”生物工程系列规划教材 |
| 提要文摘： | 本书分为上、下两篇。上篇介绍了生物产品分离纯化的单元分离过程或技术，并穿插了相关案例；下篇集中介绍小分子氨基酸、大分子酶产品、胞内产物及生物产业清洁生产技术发展和演变等案例，以帮助学生理解生物产品分离纯化的基本原理和技术、工艺演变的原因，以及分离过程的能耗和物耗、收得率和成本等概念。 |
| 题名主题： | 生物工程 教材 |
| 题名主题： | 生物工程 |
| 中图分类： | Q81 |
| 个人名称等同： | 毛忠贵 主编 |
| 记录来源： | CN ZL 20130309 |