书目详细信息
： 鲜味水产
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5352-6438-1:CNY23.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 鲜味水产/.名师文化生活编委会编著 |
| 出版发行项： | 武汉:,湖北科学技术出版社:,2014.3 |
| 载体形态项： | 160页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 忘不了的私房菜丛书 |
| 提要文摘： | 本书按照水产的不同类别分类, 囊括了最常见的几十种鱼虾水产食物。从介绍每种水产食物的营养、烹调、搭配、处理, 到推荐精致可口的水产美食菜式, 娓娓为你道出妈妈制作各式鱼虾菜肴的精髓。 |
| 题名主题： | 水产品 菜谱 |
| 题名主题： | 水产品 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.126 |
| 团体名称等同： | 名师文化生活编委会 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20141031 |