书目详细信息
： 保健食品功效成分检测技术与方法
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-12072-2:CNY53.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 保健食品功效成分检测技术与方法/.马双成，魏锋主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 355页:;+图:;+27cm |
| 提要文摘： | 本书含总论和各论两部分。总论介绍了国内外保健食品发展现状、保健食品原辅料管理、保健食品功效成分或标志性成分、保健食品有关的标准、技术规范；各论介绍了功效成分或标志性成分的色谱鉴别方法和含量测定方法。 |
| 题名主题： | 疗效食品 食品检验 |
| 题名主题： | 疗效食品 |
| 题名主题： | 食品检验 |
| 中图分类： | TS218 |
| 个人名称等同： | 马双成 (药物分析) 主编 |
| 个人名称等同： | 魏锋 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20120529 |