书目详细信息
： 经典小点心52款
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5122-0843-8:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 经典小点心52款/.(日)饭冢有纪子著/.王宇佳译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国民族摄影艺术出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 149页:;+图，折图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是向您介绍了各类经典点心食谱，包括烤制点心、巧克力点心、冷制点心、节日糕点、饼干、酥饼、甜甜圈、铜锣烧等。本书制作步骤有图文解说、重点提示、难易度说明，让您能由简到繁，从新手练习到熟手应用，制作出最符合自己心意的点心作品。 |
| 题名主题： | 糕点 制作 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 饭冢有纪子 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 王宇佳 译 |
| 记录来源： | CN AYD 20160825 |