书目详细信息
： 营养素与疾病改善:科学证据评价
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5659-1963-3:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养素与疾病改善/.孙桂菊，杨月欣主编/.中国营养学会营养与保健食品分会编著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学医学出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 199页:;+图:;+27cm |
| 提要文摘： | 本书研究了维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、叶酸、钙、铁、锌、硒补充与疾病的关系，按照循证医学原则，选择当前最佳证据，采用国际权威机构推荐的评价方法，分析评价了营养素补充与疾病的关系；综合评价和推荐了40余条营养素补充与疾病关系科学结论，形成了科学证据，共识推荐意见共分为四级。其对我国居民全面了解营养素补充与疾病的关系，消除社会流传的一些偏见与误解，具有积极作用。 |
| 并列题名： | Nutrients and disease alleviation eng |
| 题名主题： | 营养素 关系 疾病 研究 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 中图分类： | R4 |
| 个人名称等同： | 孙桂菊 主编 |
| 个人名称等同： | 杨月欣 主编 |
| 记录来源： | CN AYD 20190704 |