ISBN/价格: | 978-7-03-037926-9:CNY118.00 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 乳酸细菌现代研究实验技术/.郭兴华,凌代文主编 |
出版发行项: | 北京:,科学出版社:,2013 |
载体形态项: | 18,498页:;+图:;+26cm |
丛编项: | 应用生物技术大系 |
提要文摘: | 本书共介绍了近200个研究实验方法,既有坚实的理论基础,又有丰富的实验经验。具体内容包括:乳酸细菌的分类鉴定;乳酸细菌发挥生理功能的物质基础等。 |
题名主题: | 乳酸细菌 实验技术 |
题名主题: | 乳酸细菌 |
中图分类: | Q939.11-33 |
个人名称等同: | 郭兴华 主编 |
个人名称等同: | 凌代文 主编 |
记录来源: | CN AYD 20130807 |