ISBN/价格: | 978-7-5180-0011-1:CNY39.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 经典川菜分步图解/.董国成主编 |
出版发行项: | 北京:,中国纺织出版社:,2013 |
载体形态项: | 224页:;+25cm |
丛编项: | 经典家常菜全图解 |
提要文摘: | 本书精选200道经典家川菜,每道菜都配有详细的步骤图片和讲解文字,通过阅读,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、火锅汤煲篇和小吃篇,具有很强的实用性和可操作性,适合初学者学习阅读。 |
题名主题: | 川菜 菜谱 |
题名主题: | 川菜 |
题名主题: | 菜谱 |
中图分类: | TS972.182.71 |
个人名称等同: | 董国成 主编 |
记录来源: | CN AYD 20131204 |