书目详细信息
： 安心酵素，即榨即喝冷压蔬果汁
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5194-0386-7:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 安心酵素，即榨即喝冷压蔬果汁/.(日)岩本惠美子著/.龚亭芬译 |
| 出版发行项： | 北京:,光明日报出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 101页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了不加热，以低速低温低压的方式慢慢榨取蔬菜或水果中的水分制成的冷压蔬果汁，能够极大程度地避免不耐高温的酵素、维生素、矿物质遭到破坏，尽可能多地将蔬果中的营养素摄入体内。全书分为五部分，包括认识冷压蔬果汁、基础制作、简单组合、开启冷压蔬果汁的生活、专栏。 |
| 并列题名： | Homemade cold pressed juice eng |
| 题名主题： | 菜汁 制作 |
| 题名主题： | 果汁饮料 制作 |
| 中图分类： | TS275.54 |
| 个人名称等同： | 岩本惠美子 (日) (女) 著 |
| 个人名称次要： | 龚亭芬 译 |
| 记录来源： | CN AYD 20160622 |