书目详细信息
： 绝味川湘菜:升级版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-7616-1:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 绝味川湘菜/.陈志田主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 607页:;+图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书精选1200道过瘾川味菜，1000道香辣湘味菜，浓香劲辣酸爽脆，各色川湘风味百味齐出，传统的、家常的、本味的、市井的川湘菜一应俱全。 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 题名主题： | 湘菜 菜谱 |
| 题名主题： | 川菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 湘菜 |
| 中图分类： | TS972.182.71 |
| 中图分类： | TS972.182.64 |
| 个人名称等同： | 陈志田 主编 |
| 记录来源： | CN AYD 20130913 |