书目详细信息
： 小嶋老师的Oven Mitten私房甜点
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5591-0627-8:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 小嶋老师的Oven Mitten私房甜点/.(日) 小嶋留味著/.夏威夷果M译 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 96页:;+图 (部分彩图):;+24cm |
| 提要文摘： | Oven mitten为小嶋老师的私房店铺，书中收录的均是店铺中的明星产品，深受顾客喜爱。配方可操作性强，只要跟着配方，就能拥有小嶋老师私房甜点的味道。基础知识讲解详细，步骤图片说明简单易懂，十分适合新手操作，零失败。书中甜点种类丰富，包括了各式甜点，如挞、派，巧克力蛋糕、费南雪、布朗尼、柠檬蛋糕等。 |
| 题名主题： | 甜食 制作 |
| 中图分类： | TS972.134 |
| 个人名称等同： | 小嶋留味, 著 |
| 个人名称次要： | 夏威夷果M 译 |
| 记录来源： | CN 上海新华 20180727 |