ISBN/价格: | 978-7-5526-5035-8:CNY68.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 330000 |
题名责任者项: | 味道宁波/.宁波市文化广电旅游局编 |
出版发行项: | 宁波:,宁波出版社:,2023 |
载体形态项: | 158页:;+彩图:;+24cm |
提要文摘: | 本书从宁波地道的食材着手,讲解宁波美食故事,并配以特色菜肴的烹调方法,还邀请各区(县、市)的省级美食体验店制作当地的“十大碗”特色菜肴,并逐一拍摄成视频,读者扫码即可观看和学习烹饪制作。 |
并列题名: | Ningbo food stories eng |
题名主题: | 饮食 文化 宁波 |
中图分类: | TS971.2 |
记录来源: | CN 安徽时代 20240718 |