ISBN/价格: | 978-7-80245-675-4:CNY35.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 药品食品冷冻干燥手册/.张福成,吴燕,徐荣主编 |
出版发行项: | 北京:,军事医学科学出版社:,2011 |
载体形态项: | 393页:;+图:;+21cm |
提要文摘: | 全书共分为八章,介绍了冷冻干燥原理及相关理论、冷冻干燥设备及冻干基本过程、药品冻干的常用溶剂系统、药品冷冻干燥工艺放大及工业化生产原则、制剂冻干过程的解析、冻干制剂质量控制、冻干食品的发展和应用,以及各类食品的冻干实例解析。 |
题名主题: | 冰冻干燥 |
题名主题: | 食品贮藏 |
题名主题: | 药物贮藏 冰冻干燥 |
题名主题: | 食品贮藏 冰冻干燥 |
题名主题: | 药物贮藏 |
中图分类: | R954-62 |
个人名称等同: | 张福成 主编 |
个人名称等同: | 吴燕 主编 |
个人名称等同: | 徐荣 主编 |
记录来源: | CN AYD 20120917 |