ISBN/价格: | 978-7-203-09078-6:CNY58.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 140000 |
题名责任者项: | 吃的常识/.云无心著 |
出版发行项: | 太原:,山西人民出版社:,2015 |
载体形态项: | 469页:;+图:;+23cm |
丛编项: | 汉唐阳光.生活实用系列 |
一般附注: | 颠覆“常识”的常识读本 |
提要文摘: | 本书包括吃的常识、吃的营养、吃的安全、吃的真相四部分,主要包括:“炒”菜的学问、好好煮咖啡、发面的真相、明天的肉食在哪里、饮食偏见是如何产生的、水果的生与熟、“涩”到底是什么等。 |
分集: | 汉唐阳光.生活实用系列 |
题名主题: | 膳食营养 基本知识 |
中图分类: | R151.3 |
个人名称等同: | 云无心 著 |
记录来源: | CN AYD 20150804 |