书目详细信息
： 一年四季都能做的法式蜂蜜果酱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5349-8690-1:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 一年四季都能做的法式蜂蜜果酱/.(日) 矶部由美香著/.陈亚敏译 |
| 出版发行项： | 郑州:,河南科学技术出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 143页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书主要分为六部分，分别是：春、夏、秋、冬、四季和蔬菜。将各个季节时令水果和一年四季都有的水果、蔬菜分开，各自介绍了适合用时令水果制作的蜂蜜果酱，再适当加入其他配料，如梅子酒、樱桃白兰地、苹果白兰地等，制作出别具一格的风味果酱，既保证了营养丰富，低热量，又保证了口感，真是很值得学习的手工果酱妙方呢！ |
| 题名主题： | 果酱 制作 |
| 中图分类： | TS255.43 |
| 个人名称等同： | 矶部由美香 著 |
| 个人名称次要： | 陈亚敏 译 |
| 记录来源： | CN 上海新华 20180727 |