ISBN/价格: | 978-7-03-020149-2:CNY30.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 生化生产工艺学/.梅乐和[等]编著 |
版本项: | 2版 |
出版发行项: | 北京:,科学出版社:,2007 |
载体形态项: | 10,306页:;+26cm |
一般附注: | 编著还有:姚善泾、林东强、黄俊、曹毅 |
提要文摘: | 本书共分14章,主要包括工业微生物基础、淀粉制糖工艺、培养基配制和灭菌、无菌空气的制备、培养过程中氧的供需和传递等内容。 |
题名主题: | 生物制品 工艺学 高等教育 教材 |
题名主题: | 生物制品 |
中图分类: | TQ464 |
个人名称等同: | 梅乐和 编著 |
记录来源: | CN AHYKD 20081215 |