书目详细信息
： 低糖也美味！39款健康低糖甜品
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5122-0841-4:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 低糖也美味！39款健康低糖甜品/.(日)日高宣博，(日)山田悟著/.周小燕译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国民族摄影艺术出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 98页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共分为海绵蛋糕·泡芙、慕斯·芭芭露、简单冷藏甜点、塔、半熟甜点·小饼干、冷冻甜点·糖果六部分，主要内容包括：水果奶油蛋糕、冻豆腐蛋糕卷、巧克力蛋糕、巴黎泡芙等。 |
| 题名主题： | 甜食 制作 |
| 中图分类： | TS972.134 |
| 个人名称等同： | 日高宣博 (日) 著 |
| 个人名称等同： | 山田悟 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 周小燕 译 |
| 记录来源： | CN AYD 20160901 |